古丈融媒4月18日讯（记者 鲁南超）春天不怕晚，高山有好茶。海拔800多米的高峰镇葫芦坪村旧庄组的200多亩野生小叶群体古树茶园迎来了春茶采摘黄金期。采茶工人穿梭其间，手法娴熟地采摘鲜嫩茶芽，脸上洋溢着丰收的喜悦。

高峰多云雾，云雾润茶山。走进旧庄组的野生小叶群体古树茶园，放眼望去，峡谷、茶树、酉水，仿若一幅静谧的水墨画，浸润了百年沧海桑田的古树茶也有了别样的韵味与厚重。

藏于大山的茶树错落有致，抽芽吐绿、生机盎然。20多名采茶工人腰挎茶篓，指尖翻飞，将嫩芽采入篓中。为了确保茶叶采摘的质量，生态古树野生茶合作社负责人专门邀请了第六届金茶王向先情指导茶叶的采摘培管。

在一株株比人高的野生小叶群体古树茶树下，第六届金茶王向先情手把手给采茶工人示范。“这个野生茶采摘两个叶子和一个茶蕊，下面这个胎叶不能采摘，要留下来，好养树。”

旧庄位于高望界、借母溪、小溪三个国家自然保护区接壤地带，具备得天独厚的古茶树地理生长优势。旧庄古树茶基地位于高望界国家级自然保护区内，毗邻会溪坪，眺望古溪州。离国家一级文物“溪州铜柱”原址直线距离10公里。旧庄组区域内遍布着野生小叶群体古树茶，以及20世纪60年代种植的纯种古丈毛尖。

终年云雾缭绕，腐殖土层深厚，小气候独特，加上自然科学有机培管，使得古树茶芽制作而成的旧庄古树绿茶生态有机健康无污染，干茶外形饱满，色泽翠绿，轻嗅有十足自然野韵，冲泡之后味醇形美，茶气十足，口感酽实，回甘绵长。由于海拔高，树龄长，能达到采摘标准的茶叶少，所以又有“贵如金”之说。

古丈产茶历史悠久，传统的古丈毛尖采用本地群体小叶种茶树鲜叶加工而成。古丈群体小叶种茶树是在一定自然环境条件下，经过长期自然和人工选择而形成，是由种子进行繁殖的茶树种质资源，对当地生态环境和栽培条件具有广泛的适应性。

由于自然杂交而形成的小叶种群体品种，不同个体茶树的形态特征和生长特性具有一定的差异性，用其鲜叶加工而成的成品茶叶有着更加多样的香气物质组成和丰富厚重的味感。

古树绿茶对于茶叶的采摘有着时间要求，为应对采摘旺季的用工需求，确保春茶如期上市，合作社向附近的村寨招募采茶工，采用“按天计酬”模式，吸引周边20多名村民前来采茶。古丈县鑫康生态古树野生茶合作社负责人说：“山上百花盛开的时候，就是我们茶叶采摘的时候。必须要到这个时候，才能达到我们采摘标准，它的香气，营养物质，芽形，达到一个最佳的比例。”

本着“产业振兴是实现乡村振兴的首要和关键”理念，合作社流转土地200多亩发展有机生态茶，计划以现有古茶树景观，大力发展乡村休闲旅游和生态茶，进一步推动古树茶产业科学、持续、健康发展。青青如画，茶香千年。旧庄将走出一条茶旅融合、绿色有机发展的致富路。

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责编：王紫茜

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来源：古丈县融媒体中心